coco - Passions Gourmandes de Rom

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coco

6 novembre 2016

Halloween !

Quelqu'un un perdu un oeil ? Recette a suivre...

Posté par Rhom79 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween, coco, framboise, noix de coco, kiwi, coulis, iris, oeil, pana cotta

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25 septembre 2016

Crème noix de coco et caramel

Voici une petite recette de crème qui finira bien un repas ! Un mélange de noix de coco et de caramel. Tres bon !!! Crème noix ce coco et caramel Ingrédients : 210g de sucre 1 fond de verre d’eau 1CàS de jus de citron 3 œufs et 2 jaunes 40cl de lait de...

Posté par Rhom79 à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, oeufs, caramel, citron, coco, fondant, noix de coco, sucre, lait, bouillir, demouler, jaunes, jus, lait de coco

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24 janvier 2016

Macarons .........

Hello Voici mes derniers macarons, version pokémon noir pour la ganache Chocolat noir menthe et version blanche avec la ganache chocolat blanc coco By Rom

Posté par Rhom79 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ganache, chocolat, macarons, coco, chocolat blanc, noix de coco, couleur, myrtille, menthe, pokémon, version

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20 janvier 2015

Tarte ......Floral .....

Bonjour a tous,Je voulais différente texture sur ma tarte, le craquant de la pâte sucrée,le fondant de la ganache choco blanc, et une mousse coco arérienne ainsi qu'une déco pétale de choco blancSi vous avez des commentaires, n'hésiter pas !! Romain

Posté par Rhom79 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, ganache, pate, coco, chocolat blanc, mousse, noix de coco, or, pate sucrée, pétale, sucrée

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28 décembre 2014

buche de noel

Hello , Comme le veux le tradition, une buche a noel, alors, je vous présente la mienne. C 'est une buche a base de dacquoise noix de coco, une compotée de mangue , mousse coco et d'insert e mangue. Déco chocolat. Ideal pour finir un repas car tres légère...

Posté par Rhom79 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coco, buche, mangue, noel

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15 novembre 2014

Dessert ..... orangé

Bonjour tout le monde, J'avais envie d 'un dessert légèrement acidulé et avec de la douceur. J'ai donc pensé aux agrumes... orange et citron vert . Aller hop, mousse à l'orange et crème de citron vert sur une base croquante à la noix de coco. Le tout...

Posté par Rhom79 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolatrie, agrume, assiette, citron, citron vert, coco, coque, dacquoise, dessert, dessert à l' assiette, orange

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