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Passions Gourmandes de Rom
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9 novembre 2014

Encore et toujours des religieuses .... mais revisitées !!

Coucou tout le monde

J'avais envie d 'une religieuse un peu différente dans son aspect.... J'ai donc associé les saveurs chocolats lactées avec les fruits de la passions et la pistache dans deux macarons. Résultat est assez interessant. La ganache passion et la crème pistache s 'associé parfaitement aux croquants des coques macarons   !!!

Romain.

P1020732

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Passions Gourmandes de Rom
  • Blog de pâtisseries & Chocolateries. Permettre de découvrir mon univers autour de la pâtisserie, du chocolat aux travers de réalisions diverses, variés ...et chocolatés. Diplômé du CAP Pâtissier. CAP Chocolatier en cours...
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