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Passions Gourmandes de Rom
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buche
28 décembre 2014

buche de noel

buche de noel
Hello , Comme le veux le tradition, une buche a noel, alors, je vous présente la mienne. C 'est une buche a base de dacquoise noix de coco, une compotée de mangue , mousse coco et d'insert e mangue. Déco chocolat. Ideal pour finir un repas car tres légère...
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14 décembre 2014

Boule de Noël

Boule de Noël
Hello, Répétition avant la bûche de Noel ! Boule de noel, velour blanc, crémeux choco noir WEISS acarigua ( amer) mais avec la compoté de mangue a l'intérieur, ca passe. Je ne connaissais pas ce chocolat et finalement je suis assez content de l'avoir...
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Passions Gourmandes de Rom
  • Blog de pâtisseries & Chocolateries. Permettre de découvrir mon univers autour de la pâtisserie, du chocolat aux travers de réalisions diverses, variés ...et chocolatés. Diplômé du CAP Pâtissier. CAP Chocolatier en cours...
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