rhum - Passions Gourmandes de Rom

rhum

27 octobre 2016

Recette tarte creme amande poire

Recette tarte bourdaloue Pâte sucrée 100g beure 50g de sucre glace 200g de farine 20g de poudre d’amande 1 œufs Possible de rajouter vanille, fleur de sel etc. … Dans la cuve d’un robot à l’aide de la feuille mettre le beurre et le sucre glace puis crémé...

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Tags: tarte, creme, amande, rhum, vanille, tartelette, poire, poires

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7 octobre 2016

Tarte aux prunes

Voici une petite tarte aux prunes ... saison avec son petit gout acidulé et sa crème d'amande fondante !! Pate sucrée 100g beure ; 50g de sucre glace ; 200g de farine ; 20g de poudre d’amande et 1 œufs Possible de rajouter vanille, fleur de sel etc. …...

Posté par Rhom79 à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte à choux, crème, rouge, nappage, crème patissiere, rhum, vanille, cuisson, pâte sucrée, tartelette, prunes, four, neutre, speculoos

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4 octobre 2016

Tarte pommes pochées amandine

Voici une petite variantes sur la tarte aux pommes. Je vous propose une tarte aux pommes pochées à la vanille et à la crème d'amande de Stéphane Glacier. Pate sucrée 100g beure ; 50g de sucre glace ; 200g de farine ; 20g de poudre d’amande et 1 œufs Possible...

Posté par Rhom79 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, creme, oeufs, pate, caramel, amande, pate sucrée, pommes, abricot, nappage, creme amande, rhum, vanille, foncer, glacier, pocher, stephane glacier

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19 avril 2015

Fraises.. quand tu nous tiens ....

Pour le retour du soleil, voici une tarte aux fraises, non pas à la crème patissiere mais à la creme d'amande avec une légère touche de Rhum et de vanille. Accompagnée ces magnifiques fraises par un streusel fondant et des morceaux, d'orange confite et...

Posté par Rhom79 à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, amande, fondant, streusel, sucrée, fraise, printemps, creme amande, crème patissiere, fraises, soleil, rhum, vanille, été

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