Un entremet fait pour une amie addict au chocolat. Une tuerie !!! -Pour la génoise: 400g d’œuf ; 250g de sucre ; 225g de farine ; 75g de beurre ; 40g de cacao Tamiser la farine avec le cacao. Fondre le beurre et le maintenir chaud. Dans un cul de poule...

Le chocolat et moi ..... c 'est une longue histoire. Je l'adore sous toute ses formes !!! Tous ces sensations que procure le chocolat en bouche. Fondant , amère, fruité, acidulé .... C'est vraiment un pur bonheur de travailler cette matière vivante. Pouvoir...