Voici une pièce en chocolat sur le thème de la saint valentin ! Le coeur a été fait à l'aide d 'un moule en gélatine

Voici mes derniers petits saint honoré !!!

J'aime beaucoup faire le saint Honoré... déjà c 'est très bon et ensuite il regroupe toutes les bases de la pâtisserie. A savoir : La réalisation de la pâte feuilletée, la pâte à choux, la crème patissière, la crème fouttée (mélanger entre elles, font...