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Passions Gourmandes de Rom
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pralin
30 novembre 2014

Paris Brest .... façon Conticini

Paris Brest .... façon Conticini
Coucou Ce WE, c 'était praliné !! j'en avais envie alors hop un petit tour dans mes livres de patisseries et je tombe celui de Philippe conticini !! Il est composé d 'un choux craquelin, d 'une crème praliné et praliné pur au mileu ! Résultat : Ce Paris...
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  • Blog de pâtisseries & Chocolateries. Permettre de découvrir mon univers autour de la pâtisserie, du chocolat aux travers de réalisions diverses, variés ...et chocolatés. Diplômé du CAP Pâtissier. CAP Chocolatier en cours...
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